9 mancaruri de nunta din lume

In timp ce lumea este in alerta cu nunta Printului William si a domnisoarei Kate Middleton de pe 29 aprilie, au iesit la iveala si cateva detalii - printre care si informatii despre tortul lor de nunta. Cei doi vor ramane fideli traditiei englezesti de a servi tort cu fructe, o traditie care dateaza din vremurile medievale.

In lume, fiecare tara are propriile mancaruri unice prin care sarbatoresc nunta, mancaruri care aduc noroc, fertilitate si pace asupra fericitului cuplu. De la migdalele glazurate din Grecia pana la icrele din hering din Japonia, iata 9 alimente traditionale pentru nutna din jurul lumii.

Bem Casados - Brazilia

Bem casados (care inseamna fericitii casatoriti in portugheza) este o prajitura traditionala la nuntile braziliene. Doua mini prajituri din pandispan sunt unite printr-o crema din caramel, ou si gem. Fiecare dintre ele este impachetata separat, legata cu o funda si oferita drept marturie invitatilor la sfarsitul nuntii.

Nuci de cola - Nigeria

In tribul Igbo din sudul Nigeriei, nucile de cola sunt folosite cu scop medicinal. Bogate in cafeina, acestea sunt mestecate pentru a potoli foamea si pentru a da energie. Nucile de cola se afla printre elementele principale din zestrea miresei iar in ziua nuntii sunt servite pentru a simboliza abilitatea cuplului de a trece si de a rezolva divergentele din timpul casatoriei. De fapt o nunta Igbo nu poate fi completa pana cand nu se imparte o nutna de cola intre mireasa, mire si parintii acestora.

Supa de chiftelute din orez - China

In China, se crede ca o mireasa si un mire trebuie sa aiba tang yuan (supa dulce din chiftelute din orez) in ziua nuntii sau in noapte de dinainte de nunta pentru ca cei doi sa aiba o casatorie dulce si linistita. Cheia este ca mirele si mireasa sa nu mestece chiftelutele din orez - fapt ce va duce la ruinarea vietii lor (prin forma rotunda) - ei trebuie sa le inghita intregi pentru noroc.

Tort de fructe - Anglia

Aceasta traditie dateaza din Anglia Medievala. Pe atunci invitatii aduceau mici prajituri, ornate cu fructe, alune si martipan - simbol al ferticilitatii si norocului - le puneau unele peste altele iar cuplul trebuia sa se sarute deasupra lor. Stratul din varf denumit tortul de botez, se pastra pentru botezul primului copil al cuplului.

Migdale glazurate - Grecia

Aceste bomboane - migdale glazurate sunt servite in mod obisnuit la nuntile grecesti (o perioada indelungata au fost servite si la nuntile romanesti). Nucile crude si stratul de zahar semnifica urcusurile si coborasurile dintr-o casatorie. Migdalele glazurate sunt servite invitatilor in mici punglulite pe tavi de argint, iar fiecare punguta are un numar impar de migdale, numerele fiind indivizibile semnificand faptul ca cei doi nu se vor desparti.

Miere si iaurt - India

In loc de tort de nunta, la nuntile hinduse mirele si mireasa mananca o combinatie de iaurt cu miere denumita madhupak, mierea asigura dulceata inceperii casatorie iar iaurtul simbolizeaza sanatatea eterna.

Foy thong - Thailanda

Foy thong (tradus cumva fire de matase auriu) este un vechi desert thailandez facut din galbenus de ou si sirop de zahar. Taiteii lungi - asemenea firelor de ata - sunt serviti la nunta pentru a simboliza dragostea eterna dintre mireasa si mire.

Prajitura cu whisky irlandez si mied - Irlanda

Asemanatoare cu traditia englezeasca, tortul traditional de la nuntile irlandeze este facut din fructe si nuci. Stratul din varf este facut cu whisky irlandez si este servit la botezul primului copil al cuplului. Despre mied- un vin cu aroma de miere se spune ca amplifica virilitatea si fertilitatea si se serveste de asemenea la nuntile irlandeze.

Kazunoko - Japonia

In Japonia icrele de hering (kazunoko) simbolizeaza fertilitatea si prosperitatea. Galbene sau rozalii, ouale pestelui sunt uscate la soare si murate in sare cuser. De regula se serveste pe orez ca sushi si este o mancare populara pentru sarbatorirea Anului Nou.